Eräänä päivänä aurinkoinen kokki päätyi sellaiseen johtopäätökseen, että hänen aiemmin valmistamastaan vietnamilaisesta broilerwokista (yäk!) olisi mahdollista kehittää kasvisversio korvaamalla linnunliha tofulla. Ei kun tuumasta toimeen. Resepti löytyi ruskeakantisesta reseptivihosta.
Ensiksi valmistimme marinadin, jossa marinoimme paloiteltua tofua puolisen tuntia. Sitten paistoimme ensin tofut ja sen jälkeen pikaisesti vihannekset pannulla ja lisäsimme ne keitettyjen nuudeleitten joukkoon.
VAIKEUSASTE: helppo
ULKONÄKÖ: hiukan epämääräinen
MAKU: marinadissa on ruuan hyvän maun salaisuus
SUOSITUS:hyvä arkiruoka
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti